mayuwata.com – 思い出ミシュラン

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和かな

Posted By on 2009年8月13日

盛岡にあるステーキハウスです。
前沢牛を食べるならこのお店です。亡くなった祖父のお気に入りでした。
単品でもよいのですが、コースがお薦めです。コースの名前は岩手の山の名前が使われていて、私はいつも「早池峰」を注文します。早池峰は前沢牛のステーキと黒舌平目が味わえます。
料理は焼き物はすべて目の前の鉄板で調理されます。味付けはシンプルで、ステーキは塩・コショウのみです。前沢牛の甘さが引き立ちます。
前沢に行って食べたのよりもこの店で食べた方が格段においしかったです。


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