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風来蕎

Posted By on 2010年8月20日

利用回数:1回 | 最終利用日:2010/08/20

妻がSALUSで見てオススメしてくれたお店です。なかなかおいしい蕎麦を出す店には巡り会えないのですが、評判もなかなかよいらしいので結構期待して行きました。

お店の雰囲気

住宅街の一角にあるので派手な看板はありませんが逆にひっそりとしたいい感じの外観です。(写真撮り忘れましたのでオフィシャルホームページでご確認下さい)ランチに行ったのですが中に入ると薄暗くて大人の隠れ家的な雰囲気。とても生後9ヶ月の娘を連れて行くような感じではありませんでしたがお昼だということもあるのか特に何も言われませんでした。(注:後で店主の日記をみたらこのようなエントリーがありました。こども連れでもあたたかく迎えてくれるお店だと思います) 席数は30くらいでしょうか。6人掛けの小上がりがありそこに座らせてもらいました。女将さん(なのかよくわかりませんが)がとっても気の付く方でとても気持ちよく食事をさせていただきました。

メニュー

通常メニューはよくある形式でつめたいお蕎麦、あたたかいお蕎麦、丼ものがあります。この他に季節限定メニューがあってそれは別紙。また、おつまみや小料理などは短冊に書かれて壁に吊されています。今回はランチですが夜も行ってみたいです。(しばらくは無理そうですが・・・) それから、おそらく器にもだいぶ力を入れられているのではないかと思います。ぱっと見回したところ同じ器はありませんでした。もしかしたら一品ものばかりなのかもしれません。

さて、今回頼んだのは以下の2品です。いずれも季節限定メニューです。(夫婦そろってこういうのに弱いw)

揚げ茄子とおろしのぶっかけそば (¥1,200-)

少々写真の色が悪いのですが上に乗っているのはミョウガの千切りです。とても爽やかで暑い夏にもってこい。蕎麦はかなり細切りでのどごしがよく、また適度にコシがあって私の好みに合うものでした。ぶっかけは最後の方になるとどうしても蕎麦がのびてきてしまうのですが、ここの蕎麦はほとんど感じませんでした。これって結構すごいことだと思います。そして一番印象に残ったのはつゆです。塩気は少ないけど味はしっかりするというこちらもさっぱりした感じでミョウガと相まって涼しさを感じさせてくれます。

ついつい“限定”に惹かれてこれを頼んでしまいましたが、ぜひせいろを食べてみたい。蕎麦は変わらないだろうがかけつゆとつけつゆは違うのでそこが楽しみ。きっと美味しいんだろうな。。

おぼろ豆腐と香味野菜のサラダそば (¥1,500-)

こちらは妻が食べたサラダそばです。写真の通りそばが見えないほど野菜がたっぷり乗っていてかなりヘルシー。妻の苦手なミョウガも入っていましたが「全然イヤじゃなかった」とのこと。どうやるとそう感じるのか不明です。こちらもつゆはさっぱりしていたとのことで、やはり“かけつゆ”をちゃんと作っているのだと思います。(たまにつけつゆをそのままかけてるところもありますが、正直なところ閉口してしまいます)

総括

久々に「美味しい!」と感じた蕎麦でした。店の雰囲気もなかなかよいですが蕎麦屋はやっぱり蕎麦が美味しくないといけません。駅からも家からも遠いので車で行かなくちゃいけないのが辛いところではありますが、それだけの価値はあると思います。車で行くとお酒が飲めないのが痛い。。近いうちに是非また行って、今度はせいろを食べたいと思います。星2つか1つかで迷いましたが、未知数な部分が多いのでとりあえず1つにしておきます。もう一度行ったら2つになるのではないかと思います。

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